منتديات القديس ابو فانا
سـلام ومـحـبـه اخــي الــزائــر
لـلـتـسجـيـل والـمـشاركه تـفـيـد وتستـفـيـد معانـا اضغـط عـلي الـتـسـجـيـل
وان كنت عضو مسجل معانا اضغط علي الدخول .. لـو تريد رؤيه الـمنتدي فـقـط اضغط علي اخفـاء


منتديات القديس العظيم ابو فانا هو اول منتدى يطلق على اسم القديس ابو فانا  
الرئيسيةالمجلةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

هدف المنتدى احباء ابو فانا نحن نقدم لكم كل ما هو جديد فى عالم تقنية المنتدى على ان يكون وجهة رأئع يمكن من خلالها نشر مجد الله الى كل مسيحى والعالم ونحن نرحب بكافة اقتراحاتكم من اجل كمال التطوير المستمر فساهموا معنا للنهوض بهذا المنتدى.. اسرة ابو فانا 


شاطر | 
 

 طريقة عمل التوست الملون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شيرى بنت البابا كيرلس
+قبطية خادمة+
+قبطية خادمة+
avatar

الايه الذهبيه : ارمى على الرب همك وهو يعولك
شفيعك : العدرا والبابا كيرلس ومارمينا
انثى عدد المساهمات : 443
تاريخ التسجيل : 07/06/2009
المزاج المزاج : رايق

مُساهمةموضوع: طريقة عمل التوست الملون   الجمعة يونيو 12, 2009 6:25 am

بسم الثالوث الاقدس

المقادير
1/2 كوب طحين
1/4 كوب حليب بودره
1 و 1/4 كوب ماء
1 م ك سكر
2 م ص ملح
1 م ك خميره
2 م ك زيت
1/2 م ص بيكن
1/2 م ص بيكربونات
الطريقه
تعجن جميع المقادير وتقسم أربع كور
تترك كره على جنب وتدهن بالزيت خفيف جدا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ولكي نلون العجين نتبع الخطوات التالية:
للحصول على اللون 1
نبشر 3 ملاعق أكل جزر ونضربهم مع ربع كوب ماء حتى تنعم وتصفى فوق العجين ونرش ملعقة أكل طحين ونعجنها الى أن يدخل اللون بالعجين
وللحصول على اللون 2 نفس الطريقه ولكن نستخدم البنجر(الشمندر) بدل الجزر
وللحصول على اللون 3 نستخدم البقدونس أو الكرافس
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ونحصل على النتيجة التالية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
يدهنوا من الوجه بالزيت ونتركهم بتخمروا نصف ساعه
بعدها يفردوا جميعا على طول القالب تقريبا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
نضرب صفار بيضه مع ملعقة أكل حليب سائل ورشة زعتر ونقطة خل
ندهن سطح العجين اختاري ونسقي الالوان حسب ذوقك وبين كل طبقه ادهنيه بالبيض
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
واخيرا نحضر الشوبك ونرق بخفه لكي نضمن التصاقهم فوق بعض ثم تلف مثل السويسرول
وتوضع بالقالب ونتركها لتخمر مدة ساعه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
تدهن بباقي البيض وتخبز في فرن متوسط الحراره ساعه الا ربع
أو حتى تنضج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل التوست الملون
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القديس ابو فانا :: افا فانا الاجتماعية :: منتدى المطبخ-
انتقل الى:  

الساعة الأن القاهرة (مصر)
جميع الحقوق محفوظة لـمنتديات القديس ابو فانا
 Powered by منتديات القديس ابو فانا ®ava-veny.yoo7.com
حقوق الطبع والنشر©2011 - 2010
الدردشة|منتديات ابو فانا